Добро пожаловать на вискарню Комады

Журналист Котаро Такахаси получает задание написать статью о винокурне Komada, недавно открывшейся в Японии. Владелицей предприятия является Руи Комада, которая вместе с командой специалистов пытается возродить производство ручного виски, остановленное несколько лет назад. Для семьи Комада этот напиток имеет особое символическое значение, и его сохранение становится важной целью.

Основной проблемой в процессе возрождения становится утеря оригинального рецепта виски. Руи сталкивается с нехваткой технической информации, необходимой для точного воссоздания напитка, а также с финансовыми сложностями, характерными для нового бизнеса. Котаро, работая над материалом, постепенно изучает историю винокурни и собирает разрозненные сведения, связанные с производством виски KOMA.

В процессе сбора информации журналист обнаруживает различные исторические детали и личные истории, связанные с напитком. Несмотря на существующие препятствия, усилия команды винокурни и поддержка заинтересованных сторон позволяют постепенно приближаться к восстановлению утраченной рецептуры. Работа Котаро способствует систематизации этих разрозненных данных.